【中玻網】耐熱玻璃器皿可以在烤箱、微波爐等高溫環(huán)境下使用，而鋼化玻璃器皿在高溫環(huán)境中易產生爆開，帶來安全隱患。因此，相關人士提醒消費者，在選購玻璃器皿時須辨清材質，廚房用玻璃制品較好選擇由耐熱玻璃制成的產品。
　　
　　據介紹，與鋼化玻璃不同，耐熱玻璃含有耐高溫的硼硅酸鹽，即使承受冰火兩重天的巨大溫差也毫發(fā)無損。
　　
　　由于耐熱玻璃器皿價格較高，有的生產廠家為了追求利潤，常常以次充好。因此，消費者在選購耐熱玻璃器皿時要關注產品的熱膨脹系數。熱膨脹系數越小，產品的穩(wěn)定性和耐熱性能越好。耐熱玻璃行業(yè)標準規(guī)定熱膨脹系數應在4.0以下。（念晨）