【中玻網】微晶玻璃和我們常見的玻璃看起來大不相同。它具有玻璃和陶瓷的雙重特性，普通玻璃內部的原子排列是沒有規(guī)則的，這也是玻璃易碎的原因之一。而微晶玻璃象陶瓷一樣，由晶體組成，也就是說，它的原子排列是有規(guī)律的。所以說，微晶玻璃比陶瓷的亮度高，比玻璃韌性強
　　
　　商用電磁爐面板采用微晶玻璃的主要原因是：微晶玻璃性能機械強度高，絕緣性能優(yōu)良，介電損耗少，介電常數穩(wěn)定，熱膨脹系數可在很大范圍調節(jié)，耐化學腐蝕，耐磨，熱穩(wěn)定性好，使用溫度高。
　　
　　平面微晶玻璃目前廣泛應用到家用電磁爐的爐灶上，凹面微晶玻璃即是指形狀呈凹型，類似鍋的現狀的微晶玻璃。該微晶玻璃板主要用途目前以大功率商用電磁爐上用為主。隨著煤氣，物價的上升，飲食行業(yè)的成本驟增，以及人們對無明火烹飪的理解，商用電磁爐用戶的增加。凹型微晶玻璃需求也會相應增加。
　　
　　常用厚度12～20mm
　　
　　商用電磁爐采用的平面微晶玻璃板常規(guī)尺寸為：250×250mm、300×300mm、350×350mm、450×450mm、500×500mm、600×600mm等。
　　
　　商用電磁爐采用的凹面微晶玻璃常規(guī)尺寸為：直徑200mm、直徑300mm、直徑400mm、直徑500mm等。